Note de Premsa:
El Govern aprova la participació de la Generalitat de Catalunya en la Fundació Centre Internacional de Cultura de l'Alimentació i de Recerca Gastronòmica i l'aprovació dels seus estatuts.
04-11-03 :: 13:03h
El Centre Internacional de Cultura de l'Alimentació i de Recerca Gastronòmica de Sant Benet de Bages, creat conjuntament per la Generalitat de Catalunya i Caixa de Manresa amb la participació del cuiner Ferran Adrià, neix amb l'objectiu d'impulsar la cultura i la investigació en el camp de la gastronomia i de situar Catalunya com referent internacional en temes alimentaris.
La seu del Centre s'ubicarà a la Torre del Amo, amb un espai de 2.000 m2 dins del monestir de Sant Benet de Bages, i comptarà amb diverses àrees de treball, amb laboratoris, cuines, aules per a la investigació, oficines i un centre de documentació.
El Govern català ha acordat també avui nomenar els representants de la Generalitat en la Fundació Centre Internacional de Cultura de l'Alimentació i de Recerca Gastronòmica. Així, formaran part del patronat de la Fundació en representació de la Generalitat de Catalunya els secretaris generals dels departaments de la Presidència, Cultura, Treball, Indústria, Comerç i Turisme i Universitats, Recerca i Societat de la Informació.